外婆家東門

外婆家菜單：經典江浙菜，平價美味的盛宴

外婆家以其豐富多樣的江浙菜菜單而聞名，價格親民，菜品選擇豐富，滿足不同食客的需求。雖然菜單會因地區和分店而略有不同，但一些經典菜品和特色菜餚通常都能在大部分分店找到。以下是一份綜合整理的外婆家菜單，涵蓋了常見的菜品類型，讓您對外婆家的美食世界有更全面的了解。

冷菜 (Appetizers):

• 想要口水雞：以其獨特的麻辣鮮香口味，刺激味蕾，開啟您的美食之旅。
• 杭州滷鴨腿：滷製入味，肉質鮮嫩，是道美味的冷盤。
• 撈汁蔬菜：清爽的蔬菜搭配特製醬汁，開胃解膩。
• 擂椒皮蛋：皮蛋的獨特風味與辣椒的香辣完美結合。
• 湖畔素燒鵝：以豆腐皮仿製燒鵝，外酥里嫩，是素食者的理想選擇。
• 桂花糯米藕：軟糯香甜，帶著桂花的清香。

點心 (Dim Sum):

• 蟹肉小籠包：皮薄餡多，湯汁鮮美，是江浙地區的經典小吃。
• 杭式燒麥：糯米和臘腸的完美結合，口感豐富。
• 水晶蝦餃：晶瑩剔透的蝦餃，內餡飽滿，鮮美可口。
• 生煎包：底部煎至金黃酥脆，內餡鮮香多汁。
• 杭州春卷：內餡豐富，外皮酥脆，是道經典的江南小吃。

湯 (Soup):

• 紅棗竹絲雞湯：滋補養顏，暖胃暖心。
• 宋嫂魚羹：鮮美濃稠，魚肉細嫩。
• 火腿老鴨湯：湯底濃郁，鴨肉酥爛。

主菜 (Main Courses):

• 雞肉類:
  • 小米椒愛上小公雞：雞肉鮮嫩，辣味十足。
  • 貴妃脆皮雞：外皮酥脆，肉質鮮美。
  • 茶香雞：雞肉帶著淡淡的茶香，回味無窮。
• 豬肉類:
  • 外婆紅燒肉：肥而不膩，入口即化，是外婆家的招牌菜之一。
  • 糖醋里脊：酸甜可口，外酥里嫩。
  • 京醬肉絲：搭配薄餅和京蔥，口感豐富。
• 牛肉&羊肉:
  • 外婆小牛肉：牛肉鮮嫩，醬汁濃郁。
• 海鮮:
  • 蒜蓉粉絲蝦：新鮮大蝦搭配蒜蓉粉絲，鮮香可口。
  • 西湖醋魚：酸甜可口，魚肉鮮嫩。
  • 龍井蝦仁：蝦仁鮮嫩，搭配龍井茶的清香。
• 蔬菜&豆腐:
  • 麻婆豆腐：麻辣鮮香，價格實惠。
  • 蒜蓉西蘭花：清脆爽口，蒜香撲鼻。
  • 想吃花菜：獨特的烹飪方式，讓花菜更加美味。

飯&麵 (Rice & Noodles):

• 各種炒飯、炒麵：提供多種口味選擇，滿足不同食客的需求。

甜點 (Dessert):

• 綠茶餅：外皮酥脆，內餡香甜，帶有綠茶的清香。

飲品 (Drinks):

• 各式飲料、茶飲：提供多種選擇，搭配您的餐點。

注意事項：

• 以上菜單僅供參考，實際菜品和價格以各分店菜單為準。
• 部分菜品可能為季節性供應，請諮詢服務員。
• 外婆家菜單會不定期更新，建議您在用餐前查看最新菜單。

希望這份詳細的菜單介紹能幫助您更好地了解外婆家的美食世界，並在下次光臨時做出更滿意的選擇。