鹽田得米腸粉，屹立於深圳鹽田海鮮街二十餘載，不僅是當地家喻戶曉的腸粉專賣店，更是首家打出“鹽田”招牌的腸粉店，見證了鹽田區的發展變遷。它以其獨特的風味、多元的選擇和24小時營業的貼心服務，俘獲了無數食客的心，成為鹽田美食的代表之一，被譽為腸粉界的“卷王”，更被許多網民列為深圳必吃美食之一。無論是當地居民還是外地遊客，都慕名而來，只為品嚐這一口鮮香滑嫩的腸粉。
新鮮食材，匠心製作，成就皮薄餡靚的美味
得米腸粉的美味秘訣在於其對食材的嚴格挑選和對傳統工藝的精益求精。店家每日選用新鮮現磨的純米漿製作腸粉皮，確保米漿質地細膩絲滑，不粘稠，不厚重，入口柔滑。腸粉的餡料也極其講究，除了經典的肉蛋腸外，還加入了生蚝、蝦仁、瑤柱、牛肉、叉燒、豬肉、魷魚等新鮮海味和肉類，搭配韭黃、香菇、玉米、金針菇等蔬菜，研發出二十多個品種，例如韭黃鸡蛋生蚝猪肉肠、韭黄瑶柱肠、香菇鸡蛋肉腸、金針菇玉米蛋肉腸等，真正做到“五花八門”，滿足不同食客的口味需求。
製作過程更是體現了店家對品質的追求。食客點餐後，腸粉师傅先在蒸盤上刷上一層薄油，防止腸粉粘底，然後依次鋪上新鮮的食材，再將薄薄一層米漿均勻地抖在上面，放入單層抽屜式蒸箱蒸製。大約3分鐘左右，腸粉蒸熟後，师傅用特製的刮板將其卷起，放入盤中，對切後淋上秘制醬汁，最後再撒上些許蔥花點綴。熱騰騰的腸粉，皮薄如紙，吹彈可破，內餡飽滿，香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。
秘制醬汁，畫龍點睛，成就獨特風味
得米腸粉的另一大特色是其秘制醬汁。醬汁鹹甜適中，帶有淡淡的豉油香氣，與鮮美的腸粉完美融合，更襯托出食材的鮮味，讓人慾罷不能。此外，店家還提供手工製作的蒜蓉辣椒醬，香辣可口，與腸粉堪稱“神仙般的搭配”，深受嗜辣食客的喜愛，甚至有人為了這一美味，凌晨三點也要專程跨區而來，可見其魅力非凡。
多元選擇，老少咸宜，滿足不同需求
除了招牌腸粉外，得米腸粉還提供多種特色小吃和飲品，例如清蒸生蚝、蝦餅、油條、豆漿、米粉、肉粽、青團、桃膠銀耳糖水等，口味同樣出色，選擇豐富，滿足不同食客的需求。其中，蝦餅用料十足，大蝦仁清晰可見，外酥里嫩，鮮香可口；油條也是店內的人氣之選，金黃酥脆，是搭配腸粉或豆漿的絕佳選擇；各式粥品和糖水更是暖胃又滋補。無論是早餐、午餐、晚餐還是宵夜，都能在這裡找到心儀的美味。
舒適環境，便捷交通，24小時營業，打造貼心服務
得米腸粉的店面環境舒適寬敞，裝修風格簡潔明亮，設有多個座位，可供食客堂食。店鋪位於鹽田海鮮街，交通便利，靠近鹽田墟地鐵站B出口，步行即可到達。此外，附近還有多個公交站點，方便不同地區的食客前來品嚐。值得一提的是，得米腸粉24小時營業，無論何時，都能滿足您對美食的渴望，成為了深圳夜貓子的深夜食堂之一。
二十年老店，不忘初心，始終如一
鹽田得米腸粉的創始人陳國棟來自湛江，他秉承著“品質第一，顧客至上”的經營理念，不斷調整配料，推陳出新，在二十多年的發展歷程中，始終堅持選用優質食材，例如來自湛江的生蚝和海鮮街的鮮蝦，用心製作每一份腸粉，讓食客吃得健康、安心。
價格親民，口碑載道，深受食客喜愛
得米腸粉的價格親民，性價比高，腸粉價格大多在10-30元人民幣之間，其他小吃價格也十分合理，吸引了眾多食客，也贏得了良好的口碑。在大眾點評、Trip.com等平台上，食客們紛紛點讚，分享自己的美食體驗，好評如潮。
分店拓展，將美味傳播更遠
除了鹽田總店外，得米腸粉也開設了分店，例如位於梧桐山的梧桐山分店和位於福田區車公廟的福田分店，方便更多地區的食客品嚐到這份美味。
