古茗，誕生於2010年浙江溫嶺小鎮，憑藉“每天一杯喝不膩”的品牌理念，以及對品質的堅守、持續的創新和親民的價格，現已發展成為全國知名的連鎖茶飲品牌，擁有近萬家門店，覆蓋全國18個省市、139座城市。
深耕下沉市場，加盟模式助力快速擴張
不同於喜茶、奈雪等主攻一線城市的高端茶飲品牌，古茗的市場策略更側重於二三四線城市，採用“直營+加盟”的模式，迅速擴張門店網絡。這一策略讓古茗避開了高端市場的激烈競爭，並在下沉市場積累了大量忠實顧客。古茗對加盟商的選擇也有嚴格的標準，並提供全方位的支持，包括選址、培訓、產品更新、區域保護等，以確保加盟店的品質和經營效率。從最初的幾家小店，到2021年突破5000家，再到如今的近萬家門店，古茗的發展速度令人矚目。
產品多元，價格親民，滿足不同消費需求
古茗的產品線豐富多樣，涵蓋果茶、奶茶、咖啡等多個系列，SKU約30個左右。其中，果茶是其招牌產品，貢獻了超過一半的營收。明星產品如招牌檸檬水、芝士葡萄、牛油果系列等，價格親民，大多在10-18元之間。為了進一步搶佔市場，古茗還推出了9.9元的輕乳茶系列，並通過“0.9元起暢飲”、“檸檬卡集點活動”等各種優惠活動吸引消費者。
招牌檸檬水：香水檸檬的獨特魅力
古茗的招牌檸檬水採用香水檸檬，其獨特的香氣和清甜的口感深受消費者喜愛。古茗對檸檬水的製作有著嚴格的標準，確保每一杯檸檬水都保持最佳的新鮮度和口感。近期，古茗在部分地區推出了4元一杯的招牌檸檬水特價活動，引發消費者熱購。
品質至上，自建供應鏈，嚴格品控
古茗始終將產品品質放在首位。其擁有百人研發團隊，不斷研發新品，並斥資4000萬元自建倉儲物流系統，在華東、華中、華南地區建立倉儲基地，並在雲南、泰國等地建立茶園、果園，確保原材料的新鮮和安全。從香水檸檬的選用，到每杯都包含半顆新鮮牛油果的牛油果系列，古茗對品質的追求體現在每一個細節。古茗堅持全程手工製作，並保證0氧化、0防腐、0添加，力求為消費者提供天然健康的飲品。
品牌升級，開拓高線城市，探索更多可能
古茗也曾做過品牌升級，嘗試開拓一、二線城市市場。2018年，古茗在溫州萬象城開設了“零氧化·Live Young”實驗店，被稱為古茗“8年來最大升級”。2021年，古茗設計新店型，並開始在二線城市加大佈局力度。隨著三四線城市人口湧入高線城市，古茗也需要調整策略，以適應市場變化。
挑戰與機遇
儘管古茗已取得了巨大的成功，但市場競爭依然激烈。如何提升單店盈利能力、應對價格戰的壓力、保持持續的創新力，都是古茗需要面對的挑戰。雖然古茗的開店速度有所放緩，且面臨閉店率上升的壓力，但其穩步增長的態勢依舊。
