深圳七記潮汕牛肉火鍋：鮮切牛肉的美味盛宴

七記潮汕牛肉火鍋，憑藉其對食材新鮮度的極致追求、地道的潮汕風味、實惠的價格以及便利的交通，在深圳的美食界贏得了良好的口碑，尤其受到香港遊客的喜愛。本文將深入介紹這家備受歡迎的牛肉火鍋店，帶您領略其獨特的魅力。

一、 新鮮至上：從屠宰場到餐桌的美味之旅

七記潮汕牛肉火鍋最引以為傲之處，在於其對牛肉新鮮度的嚴格把控。牛肉每日早晚兩次從屠宰場直送到店，確保了牛肉的新鮮度。所有牛肉均為即點即切，最大程度地保留了肉質的鮮嫩和營養，讓食客品嚐到最原汁原味的潮汕牛肉火鍋。這種「現切」的模式，不僅保證了牛肉的口感，更體現了七記對品質的承諾。

二、 精選部位：滿足不同食客的味蕾需求

從肥牛、吊龍到牛筋丸，七記提供多種不同部位的牛肉，滿足不同食客的口味偏好。

• 肥牛： 大理石紋路的雪花肥牛，口感鮮嫩多汁，入口即化，牛肉的香味在口中彌漫，是許多食客的最愛。
• 吊龍： 牛里脊肉，肥瘦均勻，肉質鮮嫩彈牙，牛肉味濃郁，讓人回味無窮，也是店內的人氣菜品。
• 牛筋丸： 看似平凡卻蘊藏驚喜，每一口都帶有爆汁的口感，是店內必點的招牌菜之一，深受食客好評。
• 嫩肉： 肉質鮮嫩，適合輕涮幾秒即可享用，口感滑嫩，是追求極致鮮嫩口感的食客的首選。

除了以上精選部位，七記還提供其他部位的牛肉，例如五香牛腩、匙柄、胸口油、三花趾等等，讓您可以盡情探索牛肉的各種美味。值得一提的是，七記的牛肉份量十足，絕對能夠滿足“牛魔王”們的食慾。

三、 地道湯底：鮮甜牛骨湯的精華

七記的火鍋湯底採用新鮮牛骨熬製2至3小時而成，湯底清甜鮮美，每一口都充滿牛骨的精華，不添加任何味精或其他添加劑，完美襯托出牛肉的鮮美，為牛肉的美味錦上添花。如果您喜歡更豐富的口味，也可以選擇鴛鴦鍋，搭配麻辣鍋底或其他口味的湯底。

四、 分店資訊：交通便利的多家分店

七記潮汕牛肉火鍋在深圳有多家分店，以下列出其中一家分店的資訊：

• 羅湖蓮塘店： 深圳羅湖區國威路70-7號 (位於蓮塘口岸附近，交通便利，鄰近地鐵站和多個公交站)。從蓮塘地鐵站D出口步行約1分鐘即可到達。
• 營業時間： 10:00-22:00

其他分店資訊可參考OpenRice、大眾點評等網站。建議您提前查詢或致電確認分店的具體地址和營業時間。

五、價格與優惠：

七記潮汕牛肉火鍋的價格實惠，人均消費約¥80-¥200。店家不時會推出各種優惠活動，例如四人套餐、團購優惠等，建議您在前往用餐前，可以參考大眾點評、美團等平台，或是關注店家的官方微信公眾號，以獲取最新的優惠資訊。過去曾有香港01與七記合作推出二人套餐免費領取的活動，但該活動已於2024年11月18日結束。

六、用餐環境：寬敞舒適的用餐空間

七記的用餐環境寬敞舒適，桌椅擺放整齊，燈光明亮，讓您可以在舒適的環境中享用美食。部分分店還設有包廂，適合家庭聚餐或商務宴請。

七、其他特色與貼心服務：

除了牛肉火鍋，七記還提供多種潮汕特色小吃，例如普寧豆腐、炸粿肉、蝦餅等，讓您可以品嚐到更豐富的潮汕風味。此外，店家還提供免費茶水和檸檬水，以及自助醬料區，讓您可以根據自己的口味調配醬料。服務人員也十分熱情周到，隨時為您提供幫助。

八、 總結：

七記潮汕牛肉火鍋以其新鮮的食材、地道的潮汕風味、實惠的價格、便利的交通和舒適的用餐環境，成為了深圳牛肉火鍋的熱門之選。無論是本地居民還是香港遊客，都能在這裡享受到一頓美味的牛肉盛宴。